Thị trường heo châu Âu những tháng gần đây vô cùng nhộn nhịp để đón giáng sinh. Nhu cầu đối với thịt heo những tháng cuối năm ngày càng gia tăng cũng chính là lý do vì sao giá heo hơi trên thị này trường có xu hướng tăng cao.
Sự gia tăng giá heo tại Đức là yếu tố then chốt thúc đẩy sự tăng giá heo của các quốc gia khác.
Giá heo hơi tuy có tăng nhưng lại rất khác nhau ở mỗi quốc gia. Hà Lan tăng 1,9 cent; Áo tăng 3,1 cent. Đan Mạch và Bỉ cũng gia tăng nhưng ở mức vừa phải, không quá biến động.
Vì vậy, Đan Mạch là Quốc gia hàng đầu trong số 5 nước thành viên EU có vai trò quan trọng trong việc bình ổn giá heo hơi cho châu Âu, tiếp đến là Đức.
Giá cả hiện tại tăng cao chủ yếu là do được thúc đẩy bởi dịp lễ giáng sinh sắp tới. Từ những gì chúng tôi tổng hợp được, hầu hết các kho giự trữ thịt heo đông lạnh trên khắp châu Âu đều ở mức thấp.
Tây Ban Nha, Pháp và Ireland có biến động giá theo cùng một chiều hướng. Tây Ban Nha hiện đang hưởng một phần lợi ích khá lớn từ việc giá heo hơi biến động ở thị trường Bắc Âu.
Dù vậy, theo đặc thù, thời điểm này trong năm là thời điểm mà Tây Ban Nha đang chịu nhiều áp lực về giá. Vì du khách ít nên Tây Ban Nha không có khả năng thúc đẩy tiêu dùng như nhiều nước khác.
Xu hướng giá heo hơi cho thị trường Đức.
Thị trường Đức đang khá sôi động trong những tuần vừa rồi, nhu cầu tiêu dùng thịt heo ở nước này vẫn đang ở mức rất cao nhưng thực tế không có gì có thể đảm bảo được mức giá heo hơi này sẽ duy trì trong bao lâu.
Từ thời điểm hiện tại trở đi, diễn biến giá cả của thị trường này dự kiến sẽ có căn cứ và dễ phán đoán hơn
Nước Anh mặc dù giá có đi xuống một chút nhưng vẫn có chiều hướng tích cực do biến động tiền tệ.
VietDVM team biên dịch
Theo thepigsite